martes, 31 de julio de 2012

Alcachofa o Alcaucil. Cynara Scolymus.

Familia: Asteraceae. La alcachofa es una planta perenne que puede alcanzar de 1 a 2 m. de altura, vuelve a brotar todos los años, pasado el invierno, si no se heló con el frío. Procede del Mediterráneo, Noroeste de África.

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